„Мраморен“извара-шоколадов гювеч се прави от бяло и шоколадово тесто, поради което се получава толкова красив ефект. Сервирайте готов гювеч с чай или кафе - вашите близки ще оценят вашите усилия!
Необходимо е
- За шоколадово тесто:
- - масло - 200 г;
- - тъмен шоколад - 200 г;
- - пет яйца;
- - захар, брашно - 5 с.л. лъжици;
- - торбичка ванилова захар.
- За бяло тесто:
- - извара - 400 г;
- - две яйца;
- - заквасена сметана - 6 с.л. лъжици;
- - захар - 4 с.л. лъжици;
- - брашно - 2 с.л. лъжици;
- - торбичка ванилова захар.
Инструкции
Етап 1
Разбийте изварата със заквасена сметана, захар, брашно и яйца до гладка смес. Бялото тесто е готово.
Стъпка 2
Отделно разтопете маслото от тъмен шоколад на водна баня и охладете сместа. Разбийте яйцата със захар и ванилова захар, смесете с шоколада. Добавете брашно, разбъркайте или разбийте с миксер. Оказа се шоколадово тесто.
Стъпка 3
Смажете формата с масло. Поставете шоколадовото тесто в него, след това масата с извара. Направете петна с дървена пръчка.
Стъпка 4
Печете 40-60 минути във фурната на 180 градуса. Насладете се на чая си!
