Можете ли да си представите живота си без сол? Солта е много важна и изключително полезна за организма. Въпреки това, все по-често можете да чуете за опасностите от солта, която вече е наречена „бяла отрова“. Истината е, че пълното и безусловно отхвърляне на солта за цял живот няма да донесе нищо добро, защото солта попълва тялото ни с толкова необходимия натрий, който не е в състояние да произведе сам.
Каква е вредата?
Вредата от солта се крие в прекомерното й използване, което е изпълнено със стагнация на течности в организма, водещо до оток, проблеми със сърцето и бъбреците ще се добавят към всичко и не е далеч от задух със затлъстяване.
През последните години приемът на сол бързо нарасна. Това се дължи на общия спад в практиките за здравословно хранене. Все по-често полуфабрикатите, безмилостно пълнени със сол и различни подправки, попадат на масата, така че е важно да се направи избор в полза на здравословни и задължително натурални продукти. Диетата няма за цел да премахне изцяло солта от диетата, но количеството й трябва да бъде сведено до минимум. Много важен момент трябва да бъде, че не е необходимо храната да се осолява по време на процеса на готвене, но за да направите това в самия край, най-добре е да добавите сол към приготвената храна. Ако вкусът на храната изглежда напълно скучен, тогава соевият сос може да се притече на помощ.
Как да се предпазите от вредни продукти?
Безсолната диета идва с много ограничения. Трябва да се откажете от полуфабрикати, кисели краставички, пушени продукти, различни маринати и всичко, което е явно натъпкано с огромно количество сол. Що се отнася до готвенето, се препоръчва да се съсредоточите върху варене, задушаване, пара или печене. Пържените храни трябва да бъдат забранени. Също така трябва да бъдат забранени тлъсти меса, птици и риба. Не трябва да ядете сладкиши и храни с високо съдържание на захар, като грозде.
Диетата трябва да се редува между месо, риба и пиле. Също така си струва да добавите леки зеленчукови бульони, малко количество ръжен хляб, постни бисквитки, зеленчуци (както сурови, така и варени), варени яйца (не повече от парче на ден), зърнени храни, млечни продукти (не мазни и без аромати)). Сушените плодове също ще бъдат полезни, но е важно да знаете кога да спрете и да не забравяте за тяхното съдържание на калории. Трябва да изпиете голямо количество чиста вода, слаб черен или зелен чай, пресни плодове или компоти от сушени плодове.
Общи препоръки
Ежедневната диета трябва да се основава на пет хранения. Най-гъстата ще бъде: закуска и обяд. Между основните хранения трябва да има две малки закуски. Диетата е предназначена за 14 дни. След две седмици тялото ви не само ще се изчисти от солта и излишните запаси от течности, количеството телесни мазнини ще намалее, но и ще свикне с новите хранителни насоки. Избягването на прекомерна соленост ще отвори очите ви за истинския вкус на здравословна храна, ще ви помогне да поддържате тялото си в тонус и да останете здрави.
