Отлична алтернатива на висококалоричните котлети от кайма поради минималното количество растително масло. Времето за готвене отнема половин час и вие просто облизвате пръстите си на вкус.
Необходимо е
- 1. Нарязан хляб
- 2. Сьомга
- 3. Крема сирене
- 4. Яйца 3 бр.
- 5. Мляко 1 с.л.
- 6. Зелените
- 7. Галета
Инструкции
Етап 1
Вземаме нарязан хляб и от него изрязваме 4 равномерни кръга със същата форма - по два кръга за всяка котлета. Препеченият хляб работи добре. Ако нямате под ръка кръгла форма, вземете чаша или чаша с малък размер, за тях е много по-удобно да я режат.
Стъпка 2
Вземаме изрязания кръг и върху него разстиламе чаена лъжичка крема сирене, разпределяме го равномерно.
Стъпка 3
Нарежете сьомгата на същите филийки като хляба, желателно е те да са с тънка дебелина. Поставете следващия слой върху сиренето.
Стъпка 4
Отгоре изложете малка връзка пресни билки, но така, че да не стърчи. Може да е копър или магданоз.
Стъпка 5
Смажете с друг слой крема сирене.
Стъпка 6
Поставете втория кръг хляб отгоре и натиснете леко, така че съставките да се слепват по-добре и котлетите да не започнат да се разпадат.
Стъпка 7
Счупете три яйца в отделна купа и смесете с 10 мл мляко.
Стъпка 8
Изсипете галетата в друга малка купа.
Стъпка 9
На свой ред потопете напълно всяка котлета, първо в купа с яйце и мляко, след това в трохи за хляб, като поръсите всяка котлета с тях от всички страни.
Стъпка 10
Загрейте тигана и изпържете от двете страни в растително масло до златисто кафяво. Изисква се минимално количество масло.
