Fetuccine Alfredo е невероятно ястие с уникален вкус. Определено трябва да го приготвите, за да почерпите членовете на домакинството си и да се насладите на самия вкус!
Необходимо е
- Ще ни трябва:
- 1. паста за фетучини - 250 грама;
- 2. бяла риба, скариди - по 200 грама;
- 3. рибен бульон - 150 милилитра;
- 4. сметана - 100 милилитра;
- 5. два калмара;
- 6. Настърган пармезан - 1/3 чаша
- 7. масло - 5 супени лъжици;
- 8. четири скилидки чесън;
- 9. зехтин, накълцан магданоз, морска сол.
Инструкции
Етап 1
Първо сварете макароните с фетучини, следвайки инструкциите на опаковката. След това изцедете цялата вода, смесете със зехтин.
Стъпка 2
Загрейте олио в голям тиган и препечете морските дарове - то трябва да стане кафеникаво-златисто.
Стъпка 3
Изсипете рибния бульон, сметаната, щипка морска сол и сирене в тигана (извадете морските дарове). Оставете соса да къкри, докато стане гъст.
Стъпка 4
Поставете морски дарове върху пастата, напълнете всичко със сос, разбъркайте. Сервирайте Fetuccine Alfredo с много натрошено сирене. Приятен апетит!
