Много хора свързват пилешки хапки с храна от ресторанти за бързо хранене. И тя не винаги е полезна. И все пак можете да поглезите себе си и дори децата си с хрупкави хрупкави парчета пиле. Само че е по-добре да ги приготвите сами - от пилешки гърди. Това ще го направи едновременно по-здравословно и по-вкусно.
Необходимо е
- - 500 г пилешко филе
- - 50 г трохи хляб
- - 50 г пшенично брашно
- - яйце
- - сол
- - растително масло
Инструкции
Етап 1
Нарежете пилешкото филе на големи парчета. Леко се пребори с тях. В този случай дебелината на парчетата трябва да бъде около сантиметър. След това нарежете филетата на ленти с ширина 3 cm.
Стъпка 2
Пригответе панировката на късчета. За целта поставете брашно, бисквити и яйце в отделни купи. Посолете филето малко. Ако желаете, можете също да го пипер.
Стъпка 3
След като потопите филетата първо в брашно, след това в яйце и галета, сложете в предварително загрят тиган с достатъчно растително масло за пържене. Обърнете късовете бързо, за да избегнете изгарянето им.
Стъпка 4
Запържете ги от двете страни. Общото време за готвене ще бъде 10-15 минути. Извадете късовете от тигана и охладете леко. Ястието е готово! Можете да сервирате хапки с гарнитура под формата на картофи или ориз.
