Искате ли да готвите пиле по оригинален начин? Тогава това ястие е за вас. Приготвя се много лесно и не отнема много време.
Необходимо е
- - 1 пиле;
- - 150 г шампиньони;
- - чаена лъжичка билки;
- - 2 глави лук;
- - 80 свинска мазнина;
- - 200 г червено вино;
- - нишесте;
- - 10 г масло;
- - черен пипер;
- - сол;
- - къри.
Инструкции
Етап 1
Вземете пилето и разтрийте отгоре и отвътре с подправката. Поставете зелените вътре и подредете гърдите с ивици бекон. Поставете пилешките гърди нагоре в тигана.
Стъпка 2
Обелете лука и нарежете на 4 парчета. Изплакнете шампиньоните, нарежете големите гъби наполовина. Лукът и гъбите се заливат с червено вино и се оставят да къкри около 10 минути на тих огън.
Стъпка 3
Отстранете гъбите и лука от получения сос и залейте пилето. След това го изпратете във фурната и оставете да къкри около 50 минути, като от време на време се налива сок. Добавете гъби и лук и печете още 15 минути.
Стъпка 4
Поставете пилето върху чиния, а гъбите с лук до него. Поставете всичко на топло място.
Стъпка 5
Добавете нишесте и масло към винения сос. Оставете всичко да заври. Изсипете приготвения сос върху пилето.
