За любителите на суши има начин да спестят време при приготвянето им. Можете да направите торта за суши! Правилната комбинация от ориз и морски дарове ще изпълни вашата вечеря с уникален вкус. Тази торта е подходяща за голяма компания.
Необходимо е
- - хранителен филм;
- - форма за торта;
- - ориз за суши 3 чаши;
- - леко осолена сьомга 200 г;
- - пилешко яйце 2 бр.;
- - бял сусам 2 с.л. лъжици;
- - месо от раци 200 г;
- - майонеза 4 с.л. лъжици;
- - захар 1 с.л. лъжицата;
- - оцет 1, 5 с.л. лъжици;
- - уасаби 2 чаени лъжички;
- - авокадо или прясна краставица 1 бр.
Инструкции
Етап 1
Гответе ориза за суши до омекване. Комбинирайте го с оцет, сол и захар, след което разбъркайте добре. Разбийте яйцата и изпържете тънки палачинки в тиган. След това ги нарежете на тънки ивици.
Стъпка 2
Нарежете месото от раци на ивици. Нарежете краставицата на тънки филийки. Смесете майонезата с уасаби. Комбинирайте готов суши ориз със сусам.
Стъпка 3
Покрийте формата със стреч фолио, навлажнете я малко с вода и оцет. Поставете рибния слой плътно, така че да няма пропуски. С лъжица извадете една трета от ориза, изравнете и уплътнете. След това поставете яйчената юфка и месото от раци отгоре. Лъжица с половината от останалия ориз и намажете с майонеза и сос уасаби. След това краставица, нарязана на ивици. И отгоре върху останалия ориз. Покрийте тортата със стреч фолио.
Стъпка 4
Поставете съда под товара за около 1 час. Не поставяйте в хладилника, в противен случай оризът ще се втвърди. След това извадете тежестта и извадете тортата от формата с рибата отдолу нагоре.
