Суши тортата от авокадо, сьомга и краставица е идеална за тези, които не обичат да страдат от търкаляне на суши, като ги режат. Толкова е лесно да съберете всички съставки и да получите вкусна закуска суши торта, направена от авокадо, сьомга и краставица!
Необходимо е
- Ще ни трябва:
- 1. Ориз за суши - 120 грама;
- 2. оризов оцет - 4 супени лъжици;
- 3. захар - 2 супени лъжици;
- 4. сол - 1 чаена лъжичка.
- За заливане вземете:
- 1. нори лист;
- 2. слабо осолена или прясна сьомга - 500 грама;
- 3. масло от авокадо - 2 супени лъжици;
- 4. едно авокадо, краставица;
- 5. сусам - 4 супени лъжици.
Инструкции
Етап 1
Накиснете ориза за един час в студена вода. Загрейте оризовия оцет, разтворете в него сол и захар. Охладете го.
Стъпка 2
Хвърлете ориза върху сито, оставете за половин час. След това го прехвърлете в тенджера с вода (370 милилитра). Сварете, варете пет минути. Намалете котлона до минимум, като поставите капак върху тигана. Гответе още пет минути, след това извадете тигана от котлона, изчакайте десет минути. Добавете оцет, разбъркайте. Охладете до стайна температура.
Стъпка 3
Нарежете сьомгата на малки парченца. Комбинирайте рибата с масло от авокадо и сусам. Охладете рибата в хладилник. По това време обелете краставицата и нарежете на тънки филийки. Обелете и нарежете и авокадото.
Стъпка 4
Нарежете листа нори до размера на формата за торта. Поставете го на дъното на формата. Намокрете ръцете си, сложете половината ориз върху нори. Потопете ориза по-плътно. Поставете върху авокадото с краставица, завършете с риба. Повторете слоевете. Поставете готовата суши торта в хладилника - оставете малко да се охлади. Добър апетит!
