Смутито е гъста напитка под формата на плодове или плодове, смесени в блендер. Благодарение на своята консистенция, смутито се абсорбира перфектно от тялото и се използва в здравословна или диетична храна. Предлагам ви да опитате да приготвите необичайно смути от авокадо с краставица с добавка на пикантни билки, сол и черен пипер. Посоченото количество храна е достатъчно за 3 порции.
Необходимо е
- - пресни краставици - 2 бр.;
- - авокадо - 2 бр.;
- - розмарин зелени - 3-4 клона;
- - лайм (или лимон) - 1 бр.;
- - смлян черен пипер - щипка;
- - морска сол - щипка;
- - лед - 4-5 кубчета.
Инструкции
Етап 1
Измийте добре всички плодове и зеленчуци с вода и подсушете малко. Нарежете вар (или лимон) наполовина. Изцедете сок от пулпата на едната половина (имате нужда от около 2 супени лъжици сок). Нарежете другата половина на лайма на тънки филийки.
Стъпка 2
Обелете авокадото, разрежете го по дължина на две части, извадете костилката. Нарежете на едро пулпата от авокадо, поставете в купа на блендера и незабавно залейте с лимоновия сок (така че авокадото да не почернее).
Стъпка 3
Обелете краставиците. Нарежете всяка краставица по дължина и отстранете семената. Нарежете останалата пулпа на филийки. Поставете краставиците в купа на блендера с авокадото.
Стъпка 4
Изплакнете добре розмариновите зеленчуци с вода, подсушете с хартиена кърпа и отстранете грубите стъбла. Нарежете на ситно листата. Добавете билки към авокадото и краставиците. Смелете всички приготвени съставки с пасатор на ниска скорост в хомогенно пюре. Добавете сол на вкус и черен пипер. Налейте напитката в чаши. Поставете няколко кубчета лед във всяка чаша. Декорирайте десерта с резенчета лайм. Напитката е готова.
