Напоследък възрастните все повече се опитват да занимават децата си със съвременни джаджи. Но има много други интересни дейности, с които можете да прекарвате повече време заедно и да развивате полезни умения на детето си.
Всъщност много майки и татковци дълбоко се заблуждават, когато мислят, че децата само ще им пречат и ще правят бъркотия по време на приготвянето на вечерята, като по този начин удължават времето на престоя ви в кухнята. Има много кулинарни рецепти, които ще завладеят както възрастните, така и децата, ще ги потопят в света на фантазията и творчеството и може би ще накарат закоренелите прагматици да се потопят за известно време в минутите на детството си. Между другото, преди няколко поколения родителите доста често се доверяваха на не толкова порасналите си деца и на по-сложни ястия, а понякога изцяло прехвърляха отговорността да хранят семействата си с вечеря, което развиваше независимост и организация у тях, а момичетата от в ранна възраст станаха истински кулинарни феи …
Сандвичи "Калинка"
Сандвичите са може би най-простата и привлекателна храна както за деца, така и за възрастни. И ако вземете творчески подход към процеса и създадете някои анимационни герои или насекоми от обикновен сандвич, тогава такива квадратчета за хляб с пълнеж ще се разпръснат с гръм и трясък.
Съвет: ако се планира много малък готвач да участва в приготвянето на ястието - на 3 - 4 години, тогава, разбира се, по-добре е мама да се погрижи предварително да нарязва някои продукти, така че бебето да не бъде застрашено, и заедно вече е просто да съберем страхотен сандвич.
Храни, необходими за 4 порции:
- хляб - 4 филийки;
- варен колбас или карбонат - 100 грама;
- топено сирене на филийки - 1 пакет;
- листа от маруля - 1 връзка;
- майонеза или всеки кетчуп - 50 грама;
- маслини - няколко парчета за декорация;
- домат - 1 бр. или Череша - 8 броя.
Стъпка по стъпка готвене:
- Леко запържете филийките хляб в незалепващ тиган или ги запечете в тостер.
- Намажете повърхността на основата с тънък слой кетчуп или майонеза.
- Добавете парче сирене и парче наденица / карбонат.
- След това измит и изсушен лист маруля, а отгоре вече можете да импровизирате калинка от резенчета домати или половинки череша. Направете черни точки и намордник от маслини и нарисувайте очи с майонеза.
Снимката по-долу показва две опции за създаване на "Калинки".
Бисквитки "Rainbow"
Обикновени бисквитки с необичайна декорация за малките готвачи. Ярка, свободно течаща, многоцветна, изглежда, че такава декорация може да се прави безкрайно.
За бисквитки ще са ви необходими:
- пшенично брашно - 3 чаши;
- масло - 100 грама;
- гранулирана захар - 2 чаши;
- пилешко яйце - 2 броя;
- сол - 1 щипка;
- ванилин - 15 - 20 грама.
Стъпка по стъпка готвене:
- Предварително омекотете маслото, след това разбийте с миксер 1 яйце с 1 чаша захар и след това с масло. Добавете ванилин.
- В друга купа смесете брашното и солта.
- След това комбинирайте съдържанието на двете купи и замесете тестото.
- Оформете от тестото топки с диаметър 3 см, навийте ги на плоски сладкиши и ги изпратете във фурна, загрята до 180 градуса. Препоръчва се формата да се покрие с хартия за печене.
- След 15 - 20 минути сложете бисквитките в чиния, за да се охладят.
- Отделете бялото от жълтъка и разбийте старателно със захар, докато се образува гъста, пухкава пяна. Намажете всяка бисквитка с четка за готвене и поръсете с цветни конфети. Вместо протеинов крем, можете да излеете разтопен шоколад или бита сметана върху повърхността на десерта, прахът ще прилепне добре към всяка глазура.
Класическа плодова салата с кисело мляко
В тази рецепта можете да използвате абсолютно всякакви плодове - вашите любими или тези под ръка, пресни или консервирани - идеалният лек десерт, нискокалоричен.
Възможни съставки:
- ябълки - 1 брой;
- круша - 1 брой;
- банан - 1 брой;
- киви - 1 брой;
- консервирани или пресни праскови - 4 малки половинки;
- грозде без семки - 100 грама;
- кисело мляко с ниско съдържание на мазнини, за предпочитане без аромати - 200 мл;
- за топинг ядки или шоколад - 100 грама.
От тази сума трябва да получите около 4 - 5 порции вкусно лакомство.
Е, подготовката е проста: измийте всички плодове, извадете сърцевините от ябълки и круши, нарежете на кубчета, обелете и нарежете банани и киви на филийки, направете порционни резени праскови и нарежете гроздето наполовина, сложете всички слоеве в дълбоки производители на сладолед и залейте с кисело мляко и поръсете отгоре с настърган шоколад или накълцани ядки.
домашна пица
Рецептата за такава пица е проста и ако имате отговорни и повече или по-малко възрастни деца, които поне вече учат в училище, тогава те могат да се справят с такова ястие дори сами и няма да ви се налага да озадачавате какво да се готви за вечеря, а след това също така да убеди добра половина от семейството да яде някаква каша, убеждавайки в колосалните ползи от такава гарнитура. Единственото нещо, което трябва да се подготви предварително, за предпочитане за възрастен, е месният компонент, но ще бъде напълно възможно да замените каймата с всеки месен продукт от магазина - колбас, шунка, карбонат и т.н.
За пица ще ви трябват следните продукти:
- мляно пилешко или колбас / карбонат / шунка - 0,5 кг;
- закупено в магазина бутер тесто, маята е по-добре - 1 опаковка;
- консервиран зелен грах - 1 консерва;
- твърдо сирене - 500 грама;
- домати - 2 броя;
- кетчуп или доматено пюре - 150 грама;
- маслини без костилки - 1 кутия;
- зелен лук - няколко клона;
- брашно - поръсете тестото;
- масло - 15 грама;
- сол на вкус.
Стъпка по стъпка готвене:
- Ако за пълнене е избрана кайма, тогава тя трябва да се пържи в незалепващ тиган, намазан с малко количество растително масло, докато омекне. Ако това е колбас или други готови месни продукти, тогава ги нарежете на малки кубчета.
- Готовото тесто трябва да се разточи леко с точилка върху дъска за рязане с добавяне на малко количество брашно, но ако детето се подготви, тогава можете да разпределите тестото по цялата форма с ръце, оставяйки високи ръбове, така че пълнежът не изтича. Формата първо трябва да се намаже с парче масло.
- Намажете готовата основа с кетчуп или доматено пюре и започнете да разнасяте плънката.
- Най-долният слой е грах, след това сложете месото - кайма или колбас, слой домати, нарязани на филийки, след това маслинови пръстени, нарязан зелен лук и твърдо сирене, настърган на едро ренде.
- Загрейте фурната до 180 градуса и изпратете събраната пица във фурната за 15 - 20 минути. През това време тестото трябва да има време да се изпече, а сиренето да се разтопи апетитно и да образува златиста коричка.
Вечерята е готова! Можете да похвалите малкия готвач и да се насладите на прекрасна храна.
Мухоморки от яйца
Между другото, такива мухоморки перфектно ще се впишат в дует с някакво ястие с месо или ще украсят детска маса с други сладкиши с оригиналния си дизайн.
За лека закуска ще ви трябват:
- пилешки яйца - 5 броя;
- лук - 1 глава лук;
- майонеза - 100 грама;
- твърдо сирене - 50 грама;
- малки домати - 3 броя;
- листа от маруля - 5 - 6 броя;
- сол, черен пипер - на вкус.
Рецепта:
Твърдо сварени пилешки яйца и хладно. Обелете и отрежете тънък слой протеин от дъното, за да може да се отстрани жълтъкът. След това сложете всички жълтъци в чиния и добавете лука, майонезата и настърганото сирене, запържени в тиган, посолете и пипернете всичко, разбъркайте добре и напълнете празните протеини. Покрийте чинията с листа от маруля и сложете пълненото <> с острия край нагоре. Измийте доматите и разрежете наполовина, извадете сърцевината и сложете празните половинки върху яйцата - това са шапки от гъби. Поставете капки майонеза върху повърхността на капачките. Оригиналното мезе е готово за консумация.
