Лека и непретенциозна салата. Тази опция за готвене може добре да замени Оливие или "кожено палто". Празнично настроение ще създадат красивите ястия под салатата.
Необходимо е
- авокадо - 1 бр.;
- червен хайвер - 2 ч.л.;
- черен дроб на треска - 1 буркан;
- твърдо сирене - 50 г;
- маринована краставица - 1 бр.;
- пилешко яйце - 1 бр.;
- лимон - 0,5 бр.;
- майонеза на вкус;
- пресни зелени - за декорация.
Инструкции
Етап 1
Преди да започнете да правите салата от черен дроб на треска, съберете всички изброени съставки.
Стъпка 2
Сварете твърдо сварено пилешко яйце. След охлаждане го обелете от черупката. Настържете жълтъка и белтъка в отделни съдове. Пригответе маринованата краставица под формата на малки кубчета. Отделете отделно в контейнер.
Стъпка 3
Измийте авокадото, внимателно изрежете и го освободете от костилките. След това отстранете кожата, нарежете получената каша на малки кубчета. Вземете сок от лимон, 1 чаена лъжичка е достатъчна. Поръсете го върху резените авокадо, за да не потъмнеят. Нарежете черния дроб на треска на парчета или пластмаси. Настържете сиренето.
Стъпка 4
Пригответе купа за салата или купички. Поставете кубчетата авокадо на първия слой, след това сиренето. След това направете плътна мрежа от майонеза.
Стъпка 5
Следващият слой е черният дроб на треска. Отгоре поставете парченца кисела краставица, последвана от яйчен белтък. Завършете слоевете с мрежа от майонеза.
Стъпка 6
Продължете да оформяте салата от черен дроб на треска и авокадо със слой настърган жълтък. Поставете червения хайвер върху жълтия яйчен слой.
Стъпка 7
Украсете получената експозиция с пресни билки. Трябва да се измие, изсуши и наряза. Можете просто да го вземете с ръцете си. Вкусна празнична салата е готова, поднесете я на масата.
