Това ястие е идеално за любителите на екзотични комбинации от вкусове. Охладена, леко подсладена пъпеш и мека, топяща се в устата, шунка създава тандем на незабравим вкус. На празнична вечеря такова ястие може да се сервира в комбинация с мини канапе или като добавка към гарнитура. Много добре ще се съчетае с вкуса на охладено говеждо или пилешко филе.
Необходимо е
- - 1 зряла пъпеш (пъпеш, бяло индийско орехче или жълта диня)
- - 10 тънки филийки шунка
Инструкции
Етап 1
Охладен пъпеш, разрежете на две по дължина и отстранете пулпата. Нарежете на клинове.
Стъпка 2
Поставете клиновете върху чиния за сервиране. Украсете с филийки шунка.
Стъпка 3
Добавете щипка черен пипер и супена лъжица лимонов сок към ястието. Също така ще бъде вкусно, ако поръсите шунката с балсамов оцет или качествен соев сос. Оризовите топки с мента могат да служат като отлично допълнение и украса.
