Една проста, лека и хрупкава салата може да се приготвя всеки ден. Красотата е, че зеленчуците и дресинга могат да се променят според вашите предпочитания. Не салата, а приказка.
Необходимо е
- - 6 листа маруля,
- - 1 морков,
- - 1 краставица,
- - 5 репички,
- - 5 чери домата (могат да се използват обикновени),
- - 6 пъдпъдъчи яйца (можете да пиле),
- - пармезан на вкус,
- - зелен лук на вкус,
- - 4 с.л. супени лъжици зехтин
- - 1 чаена лъжичка мед,
- - 1 чаена лъжичка сусам,
- - сол на вкус,
- - смлян черен пипер на вкус.
Инструкции
Етап 1
Смесете 4 супени лъжици в чаша. супени лъжици зехтин с чаена лъжичка мед, сол и черен пипер на вкус. Зеленчуковият дресинг за салата е готов. По желание можете да използвате заквасена сметана, натурално кисело мляко или майонеза.
Стъпка 2
Измийте и подсушете зеленчуците. Сварете яйцата до омекване, около пет минути. Нарежете ряпата на тънки филийки. Настържете морковите. Нарежете краставицата на ивици. Морковите и краставицата могат да се нарязват на филийки с белачка на вкус. Нарежете на ситно зеления лук. Нарежете чери доматите на четвъртинки. Нарежете яйцата наполовина (ако използвате пилешки яйца, нарежете ги произволно).
Стъпка 3
Разкъсайте листата на марулята на случаен принцип и ги поставете върху чиния. Поставете сламки от краставици и настъргани моркови върху салатата. Отгоре поставете резенчета репички и зелен лук. Заредете с дресинг. Поставете пъдпъдъчи яйца и чери домати върху салатата.
Стъпка 4
Настържете сиренето на средно или фино ренде (можете да го нарежете на филийки - на вкус). Поръсете салатата със сирене и сусам преди сервиране.
