Вследствие на желанието за здравословен начин на живот брашното от птичи череши набира все по-голяма популярност. И това е рядък случай, когато полезен продукт има не само приемливи, но и невероятни вкусови свойства: продуктите, направени от това брашно, могат да бъдат истински сладкарски шедьоври!
Необходимо е
- За бисквита:
- - 4 яйца;
- - 200 мл мляко;
- - 8 с.л. Сахара;
- - 200 г брашно от птичи череши;
- - 8 с.л. брашно / и;
- - 1 ч.л. бакпулвер.
- За крема:
- - 500 мл заквасена сметана;
- - 1 супена лъжица. захар (или на вкус).
- - пресни плодове на вкус;
- - сироп за импрегниране на бисквити.
Инструкции
Етап 1
Първо настройте фурната да се нагрява до 180 градуса и пригответе бисквита. За да направите това, разбийте яйцата с миксер с добавка на захар, след това изсипете чаша мляко и разбъркайте до гладка смес.
Стъпка 2
Пресейте брашното и бакпулвера в отделна просторна купа. Смесете сухи и течни компоненти, бързо омесете тестото, изсипете го във форми и го изпратете в горещата фурна за половин час. След това охладете сладкишите и ги накиснете в сироп.
Стъпка 3
За сметаната просто разбийте заквасената сметана със захар на пухкава маса. Покриваме тортата със заквасена сметана, покриваме с нея горната част на печенето и украсяваме с пресни плодове. Също така, плодовете могат да се поставят между сладкишите. Изпращаме го в хладилника за няколко часа, така че тортата да е добре наситена и просто да се разтопи в устата ви!
