Класически пай с лук

Съдържание:

Класически пай с лук
Класически пай с лук

Видео: Класически пай с лук

Видео: Класически пай с лук
Видео: Луковый Пирог - ЭТО НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!!!! | Onion Pie Recipe, English Subtitles 2024, Март
Anonim

Пай с лук е френска класика. Лесно и лесно за приготвяне. Баницата се оказва ароматна, засищаща и много вкусна. Никой няма да откаже такъв нежен, апетитен деликатес.

Класически пай с лук
Класически пай с лук

Необходимо е

  • - брашно 1 с.л.
  • - масло 100 гр.
  • - яйца 5 бр.
  • - сол 1 ч.ч.
  • - студена вода
  • - лук - 5-6 бр.
  • - растително масло
  • - млян черен пипер
  • - щипка смлян кимион
  • - тежка сметана 1 с.л.
  • - сирене 300 гр.

Инструкции

Етап 1

В дълбока купа смесете едно яйце, сол, меко масло и брашно. Добавете малко студена вода към получената маса, така че тестото да е еластично, еластично и да не лепне по ръцете ви. Замесваме тестото.

Стъпка 2

Оформяме топка от готовото тесто и я увиваме в прозрачно фолио. Оставяме тестото в хладилника за няколко часа.

Стъпка 3

Нарежете лука на тънки половин пръстени и запържете в растително масло до златисто кафяво. Добавете сол, черен пипер и кимион към сотирания лук (можете да го замените със смляно индийско орехче), разбъркайте и оставете пълнежа да се охлади.

Стъпка 4

Разбийте 4 яйца и сметана в отделна купа. Добавете сол и черен пипер на вкус.

Стъпка 5

Смажете формата за печене с масло или маргарин. Разточете тънък слой тесто и внимателно разпределете тестото върху целия съд за печене, включително стените на формата за печене.

Стъпка 6

Разпределете сотирания лук равномерно върху тестото и отгоре изсипете сместа от яйца и сметана. Отгоре поръсете баницата с настърган кашкавал.

Стъпка 7

Загрейте фурната до 200 градуса и печете сладкиша за около 20 минути.

Стъпка 8

Сервирайте горещо на масата.

Препоръчано: