Бисквитки "Нантски бисквити" са ястие от френската кухня. Случи се в град Нант. Деликатесът се оказва много вкусен, нежен и идеален за семейно пиене на чай.
Необходимо е
- - 1 жълтък
- - 1 яйце
- - 50 г масло
- - 150 г брашно
- - 75 г кафява гранулирана захар
- - Шипка сол
Инструкции
Етап 1
Първо комбинирайте маслото и щипка сол. След това добавете гранулирана захар и разбийте добре с миксер до гладка смес.
Стъпка 2
Добавете яйце и разбийте. Изсипете брашно на малка струйка, разбъркайте всичко добре и замесете тестото. Ще се окаже готино.
Стъпка 3
Поръсете брашно върху дъската. След това разточете тестото с дебелина 4-5 мм. С помощта на чаша изрежете кръгове с диаметър 3,5-5 cm.
Стъпка 4
Поставете бисквитките върху лист за печене, застлан с хартия за печене. Намажете бисквитките с жълтък. Използвайте вилица, за да направите кръстосани шарки.
Стъпка 5
Поставете във фурна, загрята до 180 градуса и печете 15-20 минути, до златисто кафяво.
Стъпка 6
Извадете листа за печене от фурната. Охладете и поднесете.
