Благодарение на фасула салатата се оказва не само много вкусна, но и удовлетворяваща. Перфектен за празнична трапеза.
Необходимо е
- - 400 г зелен фасул, можете да вземете замразен;
- - 200 г бял и черен боб;
- - 1 глава лук;
- - 125 г чери домати или друг сорт малки домати;
- - Дафинов лист;
- - карамфил;
- - скилидка чесън;
- - сол, черен пипер, зехтин.
Инструкции
Етап 1
Сухият фасул трябва да се остави да кисне през нощта с дафинови листа и лук. Сутринта на следващия ден сварете зърната в същата вода, просто добавете още сол и черен пипер. Гответе около 50 минути. Щам.
Стъпка 2
Варете зеления фасул в подсолена вода за 8 минути. Ако бобът е замразен, тогава трябва да го готвите само няколко минути. Нарежете готовия боб на парчета 2 см и изсипете в дълбока купа, добавете още един варен боб там.
Стъпка 3
Нарежете доматите наполовина, сложете върху лист за печене, добавете масло и печете във фурната за 7 минути. Обелете чесъна, нарежете го с преса за чесън и поставете с всички зеленчуци.
Стъпка 4
Съберете всички съставки, подправете със сол, подправете със зехтин и загрейте преди сервиране.
