Американците са много находчиви хора, особено при създаването на нови ястия. Един предприемач, базиран в Денвър, смята, че вечерящите в неговата вечеря са писнали от редовни хот-дога и създават рецепта за хот-дог с листа от мента, които моментално се превръщат в хит. Banh Mi Dog е това, което той кръсти новото си ястие. Но сред клиентите на закусвалнята това хотдог получи прякора - „виетнамски“. Факт е, че във Виетнам има традиционно ястие Bang Mi, което също е допълнено с листа от прясна мента.
Необходимо е
- - листа от прясна мента;
- - майонеза, за предпочитане с добавяне на лимонов сок;
- - кетчуп, за предпочитане пикантен;
- - захар;
- - 1 кок хот-дог;
- - 1 наденица;
- - 1 прясна краставица;
- - корейски моркови.
Инструкции
Етап 1
Варим колбаса, който ще използваме за готвене. За това хот-дог препоръчвам да закупите колбаси с дължина поне 18 сантиметра. Много е лесно да намерите такива колбаси в супермаркетите, някои производители ги етикетират като „колбаси с хот-дог“.
Стъпка 2
В малка купа смесете две супени лъжици майонеза с чаена лъжичка горещ кетчуп. Добавете половин чаена лъжичка захар към нашата смес и отново разбъркайте. Силно препоръчвам да използвате пикантен кетчуп, той е този, който в комбинация с мента и майонеза придава ярък вкус на този хот-дог.
Стъпка 3
Разрежете кокът за хот-дог и намажете добре с предварително приготвената смес. Най-добре е да използвате кифлички за хотдог, а не питка, както се прави в домашните заведения за хранене. Тези кифлички могат да бъдат намерени в хипермаркетите Lenta и Auchan.
Стъпка 4
Поставете нарязаната краставица в кок хот-дога. Поставяме варената наденица върху тях и я намазваме отгоре с останалата смес. Сложете корейски моркови върху колбаса. И на самия връх слагаме 3-4 листа от мента.
