Може да не харесвате запеканките, защото мислите за тях като за чисто детско ястие. Далеч от това. На вашето внимание се предлага интересна версия на това ястие.
Необходимо е
- За гювеча ще ви трябват:
- • 300 гр. Извара,
- • половин лимон (без костилки, но с кора и дори кора!),
- • 50 грама маково семе,
- • 100 грама захар (възможно е повече, това не е задължително),
- • 2 с.л. лъжици нишесте
- • 3 яйца,
- • малко грис и зехтин - за поръсване на съда за печене.
Инструкции
Етап 1
Разбийте яйцата със захар до побеляване. Това отнема 4-5 минути. Добавете нишесте, разбийте отново.
Стъпка 2
Добавете извара и омесете старателно. Разделете извара сместа на 2 части.
Стъпка 3
Добавете нарязаната половина лимон към една част от сместа от извара, а накълцания мак към другата (за да нарежете добре мака, трябва да добавите 1 супена лъжица захар към блендера).
Стъпка 4
Намажете формата за печене със зехтин и поръсете с грис.
Стъпка 5
Първо, сложете лимоновия слой, върху него - маковия слой.
Стъпка 6
Поставяме ястието си във фурната. Трябва да се загрее предварително. Печем при температура 200 градуса за около половин час, докато се образува златистокафява коричка.
