Гювеч с извара може да се приготви за закуска или следобеден чай. Този вкусен и здравословен продукт ще зарадва както възрастни, така и деца.
Необходимо е
- - 1 опаковка нискомаслена (максимум 9%) извара;
- - 5 с.л. супени лъжици нискомаслена заквасена сметана;
- - 1 яйце;
- - 3-5 с.л. супени лъжици грис;
- - 3-4 с.л. супени лъжици захар.
Инструкции
Етап 1
Смесете и смилайте изварата с яйцето, добавете заквасена сметана, захар към изварата с яйцето, разбъркайте отново до гладка смес. След това добавете грис. Колкото повече грис има, толкова по-високо гювечът ще се покачи.
Не използвайте мазна селска извара и заквасена сметана, тъй като при нагряване мазнината ще се разтопи и гювечът няма да втаса, а вкусът му ще бъде развален.
Стъпка 2
За печене подгответе ястие, намажете добре дъното и стените му с масло, можете допълнително да поръсите с грис. Получената изварена маса изсипете във формата с равномерен слой.
Сервирайте със заквасена сметана, конфитюр, дълбоки мазнини или кондензирано мляко.
Стъпка 3
Загрейте фурната до 180-200 ° C.
Поставяме формата с масата на извара във фурната и печем 30-45 минути. Гювечът трябва да покафенее.
