Направете гювеч с извара за закуска. Оказва се много засищащо, здравословно и нискокалорично, когато се приготвя на пара. Десертът върви добре с чаша горещ чай.
Класически гювеч с извара със стафиди в двоен котел
За да приготвите този десерт, вземете следните съставки:
- 320 г извара;
- 2 яйца;
- 50 г стафиди;
- 2 с.л. грис;
- 1 супена лъжица. гранулирана захар;
- 4 супени лъжици заквасена сметана (20%);
- малко масло;
- малко ванилова захар и сол.
Изплакнете добре стафидите, накиснете ги в гореща вода за 4 минути. В отделна чиния грисът се залива с вряла вода, оставя се за 17 минути. Веднага след като грисът увеличи обема си, смесете го със заквасена сметана и захар. Обелете яйцата, нарежете ги в отделна купа. След това изтрийте изварата през сито.
Смесете готовата маса от извара с останалите подготвени съставки, добавете сол, ванилова захар, разбийте всичко добре до гладка смес. Смесете всичко със стафиди. Намажете чиния за пара с масло. Изсипете цялата получена маса там. Гответе десерта за 50 минути.
Диетичен извара в двоен котел
Вземете следните съставки, за да направите десерт:
- 330 г извара без мазнини;
- 3 пилешки яйца;
- 120 г череши;
- 1,5 ч.л. канела;
- 2 с.л. пчелен мед;
- 3 ябълки;
- малко ванилова захар;
- малко масло;
- сол на вкус.
Измийте ябълките и черешите. Отстранете всички семена от тях, нарежете на малки парченца. Обелете и нарежете яйцата. Разбийте нискомаслено извара в силно суфле заедно с нарязани яйца, разбъркайте. След това добавете канела, мед и ванилова захар. Комбинирайте масата с извара с резенчета ябълка и череша. Сложете всичко в малки формички за мъфини (формички за мазнина с масло). Изпратете гювечетата в долната част на парахода за 35 минути.
Гювеч с извара в двоен котел
За да приготвите този десерт, са ви необходими следните съставки:
- 330 г извара;
- 120 г ориз; ориз - 100 г;
- 6 с.л. сметана 10%;
- 3 с.л. брашно;
- 2 пилешки яйца;
- 3 с.л. пудра захар;
- малко лимонова кора;
- 2 с.л. лимонов сок (можете да вземете лайм);
- малко масло;
- сол според вашия вкус.
Сварете и охладете ориза. С помощта на миксер в тенджера разбийте изварата, сметаната и нарязаните яйца. След това към сместа добавете пудрата захар и лимоновата кора. За да добавите пикантен вкус към десерта, добавете лимонов или лимонов сок.
Внимателно комбинирайте всичко със сместа от извара. Намажете формата на парахода с масло, поръсете с пудра захар и поставете бъдещия гювеч там. Запарете десерта на пара за около 50 минути. Полученото гювече залейте със сладко, кондензирано мляко или сервирайте със сладолед.
