Храната, приготвена в двоен котел, съхранява максимално витамини и минерали. Продуктите не са изложени на високи температури, запазват естествения си цвят и форма.
Инструкции
Етап 1
Инспектирайте парахода си всеки път, когато започнете да готвите. Той трябва да бъде чист, без остатъци от продукти и признаци на деформация. Напълнете резервоара с достатъчен обем вода, но не повече от максималния знак. Поставете храната в купа и я поставете над резервоара за вода. Затворете капака и включете парахода.
Стъпка 2
Наблюдавайте нивото на водата в парахода. Особено ако приготвянето на ястието отнема много време. По време на работата на парахода водата кипи и се изпарява. Вместо вода, налейте в резервоара вино, подправка или бульон. Тогава ястието ще бъде наситено със специални аромати.
Стъпка 3
Приготвяйте на пара почти всяка храна - месо, риба, яйца, зеленчуци. Кнедли, кнедли, гювечи и десерти са отлични. Не се препоръчва макароните да се приготвят на пара, тъй като са много меки и могат да се слепват. Непрактично е да готвите боб и грах в двоен котел; това ще отнеме поне два часа. Също така, не пара на странични продукти и някои видове гъби, които трябва да се варят в големи количества вода, за да се отстранят токсичните вещества.
Стъпка 4
Поставете храната на един слой. Ако готвите различни ястия на няколко нива, тогава ги подредете правилно. Поставете риби, сочни продукти на долното ниво - влагата от тях няма да попадне върху продуктите отдолу. В същото време следете времето за готвене, за да отстраните навреме слоя с готовото ястие.
Стъпка 5
Гответе риба за около 9 минути, пилешко филе - 12 минути, зеленчуци и гъби - 20 - 25 минути, кнедли - около половин час, буен омлет - 20 минути.
Стъпка 6
Не отваряйте капака, докато се приготвя храна, за да избегнете тежки изгаряния. Освен това времето за готвене се увеличава с всяко отваряне на капака. След като приключите с готвенето, оставете храната в парахода, за да се затопли.
Стъпка 7
Измийте парахода само когато той се охлади напълно. Изпразнете резервоара за вода, изплакнете всички части на парахода с топла вода и изсушете старателно.
