Гювеч с извара от детството

Съдържание:

Гювеч с извара от детството
Гювеч с извара от детството

Видео: Гювеч с извара от детството

Видео: Гювеч с извара от детството
Видео: Гювеч с месо и зеленчуци 2024, Март
Anonim

Деликатният вкус на запеканка с извара се помни от всички, които са ходили на детска градина. Освен това гювечът е диетично ястие, съдържа много витамини и микроелементи, като калций, магнезий, желязо и цинк, полезни не само за младото поколение. Гювечът с извара е чудесен начин да направите извара дори за тези, които не я харесват. Поглезете се с този деликатен десерт.

Гювеч с извара от детството
Гювеч с извара от детството

Необходимо е

  • - извара - 400гр
  • - захар - 4 супени лъжици
  • - яйце - 2 бр.
  • - разтопено масло (или растително) - 4 супени лъжици
  • - грис - 4 с.л.

Инструкции

Етап 1

Накиснете грис във вода за половин час.

Стъпка 2

Смелете изварата с пасатор до гладка смес.

Стъпка 3

Намачкайте жълтъците със захар и добавете към изварата. Налейте разтопено масло.

Стъпка 4

Изсипете набъбналия грис.

Стъпка 5

Разбийте белтъците на стабилна пяна и постепенно добавете към изварата. Внимателно разбъркайте сместа отдолу нагоре с дървена шпатула, така че сместа да не загуби блясъка си.

Стъпка 6

Поставете сместа в облицована с пергамент форма. Намажете горната част на гювеча със заквасена сметана и печете на 180 градуса за 40-60 минути.

Препоръчано: