Това ястие е еднакво вкусно както студено, така и горещо. Оригиналната идея за използване на вафлени сладкиши като основа изглежда малко необичайна, но резултатът е отличен.
Необходимо е
- - 560 г кайма;
- - 210 г лук;
- - 2 вафлени торти;
- - 3 яйца;
- - сол пипер;
- - 65 г твърдо сирене;
- - 55 мл растително масло.
Инструкции
Етап 1
Обелете, измийте и нарежете лука на ситно. След това запържете малко в горещо растително масло за 12 минути.
Стъпка 2
Сол и черен пипер каймата, добавете към нея пържен лук и разбъркайте добре.
Стъпка 3
Вземете една вафлена торта и сложете върху нея приготвената кайма, правилно я изравнете по повърхността. След това го покрийте с втора кора отгоре и оставете за около 20 минути.
Стъпка 4
Настържете сиренето на средно ренде. Разбийте добре яйцата, добавете към тях сол и настъргано сирене, разбъркайте всичко добре.
Стъпка 5
Нарежете пълнените вафлени сладки на малки парченца. Потопете всяка хапка в сместа от сирене и яйца и запържете в горещ тиган от двете страни до златисто кафяво.
