Това вкусно и обилно ястие, приготвено за обяд или вечеря, ще бъде оценено от вашето домакинство. Готвенето на фасул изисква дълга топлинна обработка, за да може фасулът да заври добре и да придобие необходимата мекота. Мултикукърът ще се справи с тази задача много по-лесно и бързо - зърната, приготвени по този начин, ще се окажат невероятно крехки, а пилето ще бъде сочно и ароматно.
Необходимо е
- - 2 много чаши боб;
- - 5 много чаши вода;
- - 500 грама пилешко филе или 800 грама бут;
- - 2 глави лук;
- - 1 супена лъжица рафиниран зехтин;
- - 1 супена лъжица доматено пюре или доматен сос;
- - 2 дафинови листа;
- - сол, захар, смлян черен пипер - на вкус;
- - пресни билки от розмарин или копър за декорация.
Инструкции
Етап 1
Изплакнете зърната, покрийте със студена вода и оставете да набъбнат за 6-8 часа (най-добре за една нощ). Изцедете водата преди готвене и изплакнете отново добре подутия боб.
Стъпка 2
Нарежете лука на половин пръстени. Изплакнете пилето, нарежете филето на парчета, използвайте барабана цяло. Налейте зехтин в купата на мултикукъра, разпределете пилето и поставете в режим на печене за 30 минути. 20 минути след началото на готвенето изсипете лука в мултикукъра и разбъркайте всичко, така че парчетата пиле да се обърнат. Продължете да готвите.
Стъпка 3
Изсипете готовия боб в мултикукъра, добавете дафинов лист и черен пипер, залейте всичко с определеното количество вода, в която трябва да се смесят сол, захар, доматено пюре или доматен сос, докато се разтвори напълно. Задайте режим "гасене" за 2 часа. Разбъркайте ястието няколко пъти по време на готвене. Гарнирайте с розмарин или копър преди сервиране.
