Торта от тиквички ще се превърне в истинска украса на празничната трапеза. В дизайна на това ястие хостесите ще трябва да покажат въображението си. Ако знаете как да правите фигурки от зеленчуци, тогава едно просто лакомство може да се превърне в истински кулинарен шедьовър.
Необходимо е
- - 2 кг тиквички
- - 2 с.л. брашно
- - 200 г моркови
- - 4 яйца
- - 200 г пушено сирене
- - майонеза
- - 5 домата
- - сол
- - млян черен пипер
- - 2 скилидки чесън
- - растително масло
- - магданоз
Инструкции
Етап 1
Пригответе "крема" за тортата. Нарежете старателно магданоза и смесете с майонеза. По желание към готовата смес могат да се добавят подправки.
Стъпка 2
Обелете тиквичките и настържете пулпата на едро ренде. Получената маса трябва внимателно да се изцеди, за да се отърве от излишната течност.
Стъпка 3
Към сместа от тиквички добавете яйца, брашно, сол и черен пипер на вкус. Разбъркайте всички съставки до гладка смес.
Стъпка 4
Поставете няколко супени лъжици смес от тиквички в горещ тиган, предварително намазан с растително масло. Разпределете детайла по такъв начин, че да получите палачинка, която трябва да се изпържи от двете страни. Повторете процедурата, докато масата от тиквички свърши.
Стъпка 5
Поставете тиквената палачинка в чиния. Намажете го с магданоз от магданоз. Поставете втория заготовка отгоре. Повторете слоя майонеза. В резултат на това трябва да имате многослойна торта.
Стъпка 6
Нарежете доматите на тънки филийки и украсете с тях горния слой на тортата. Можете също така да украсите краищата с домати или други зеленчуци като тънко нарязана краставица. Използвайте допълнителни съставки, за да направите цветя или фигурки върху тортата. Репичките например могат да направят красиви рози; маслините могат да се използват за направата на забавни насекоми.
