Кремообразният крем ще придаде незабравим аромат и деликатен вкус на вашата торта, подходящ е за всякакъв вид тесто, идеално ще насити тортите и няма да създаде захарен сладък вкус.
Необходимо е
- -1 кг извара
- -50г масло
- -0,5 чаши захар
- -ванилин на върха на ножа
- -3 жълтъка
Инструкции
Етап 1
Разтрийте изварата през сито, уверете се, че няма останали бучки.
Стъпка 2
Разбийте добре захарта, ванилина и жълтъците, добавете към изварата.
Стъпка 3
Разбийте масата с извара и захарно-яйчената смес с пасатор.
Стъпка 4
Омекотете маслото, нарежете на кубчета и поставете в извара.
Стъпка 5
Поставете на слаб огън, гответе извара, докато се появят кифличките, ще отнеме около 7 минути, продължете да готвите, като разбърквате от време на време, още 3 минути. Кремът трябва да е достатъчно плътен.
Стъпка 6
Нанесете крем върху сладкишите, той трябва да е горещ, така ще ги насити по-добре.
