Предлагаме ви да печете филе от треска с лук, моркови, майонеза и домати. Като гарнитура за такова ястие можете да готвите варен ориз или картофено пюре. По-добре е да не сервирате гореща риба веднага, изчакайте, докато се охлади малко.
Необходимо е
- За четири порции:
- - 500 г треска;
- - 500 г моркови;
- - 300 г лук;
- - 2 домата;
- - майонеза.
Инструкции
Етап 1
Изпечената треска под маринатата се приготвя за 1 час: 30 минути се отделят за приготвяне, други 30 - за самия препарат. Също така си струва да изчакате допълнително, докато готовата риба се охлади (10 минути).
Стъпка 2
Първо пригответе филе от треска - изплакнете го, нарежете на парчета, запържете в малко олио.
Стъпка 3
Обелете морковите, нарежете на ситно (дори можете да ги настържете), запържете в растително масло. Обелете лука, нарежете, както искате, добавете към морковите, запържете още 5 минути заедно.
Стъпка 4
Намажете форма за печене с масло. В него сложете слой филе от треска, отгоре сложете пържени моркови с лук, след това отново риба, върху него - слой моркови и лук. Не забравяйте да намажете всички слоеве моркови с майонеза! Най-горният слой са резените пресни домати. Поставете съда във фурната.
Стъпка 5
Маринованата печена треска се готви на 180 градуса, след половин час ястието ще бъде готово. Изчакайте 10 минути, докато рибата се охлади малко във формата, като в същото време се влива. След това можете да изложите в чинии и да сервирате с всякакви гарнитури като обяд или вечеря. Гарнирайте треската с цели клонки пресен копър.
