В дома ви ще се появи изящен деликатес. Можете да почерпите близките си с десерт, ако разберете как да направите сладкиши с ириски. В много отношения те са подобни на ириса.
Необходимо е
- Кремообразно тофи - 250 гр.
- Шоколад, тъмен клас - 80 гр.
- Сметана с високо съдържание на мазнини - 10 супени лъжици.
- Масло - около 20 гр.
- Лешници - по желание.
Инструкции
Етап 1
Първо трябва да подготвите ириса. Трябва да се нарязва на ситно и след това да се нагрява на водна баня. Тоест те слагат тенджера с вода на огъня, като постепенно я довеждат до кипене. Поддържайки водата в това състояние, в нея се поставя халба с това, което трябва да се разтопи. Процесът трябва да бъде внимателно наблюдаван, в противен случай продуктът може да се влоши дори преди началото на готвенето. В процеса добавете сместа равномерно, 5-6 с.л.
Стъпка 2
На следващия етап се добавя масло - отделя се с лъжици. Сместа трябва да се разбърка старателно, за да се получи хомогенна маса. Ако искате да добавите ядка към бонбон, нарежете го и смесете със сместа, получена на този етап.
Стъпка 3
Докато ирисът се разтопява, е спешно да намажете формите. Те ще бъдат поставени в хладилника, така че най-добре е да помислите какво ще използвате за това. Можете да си купите подходящи форми в магазина.
Стъпка 4
Всеки бонбон е украсен с ядка отгоре. След това трябва да приготвите шоколада, също като използвате водна баня. Трябва да се разтопи. Останалата сметана се добавя към шоколада. Много хора обичат бялата глазура. За това се купува бял шоколад.
Стъпка 5
Сега трябва да излеете готовите сладки с шоколад. За да ги замразят, те се държат в хладилника за 4-5 часа.
