Близалките са добре познати на децата, родени в края на осемдесетте - началото на деветдесетте години на миналия век. Тъй като през този период беше много трудно да се получат сладкиши и други сладкиши, беше намерен евтин и бърз начин за приготвяне на захарни бонбони у дома.
Необходимо е
-
- 0,5 чаши захар;
- 2 супени лъжици вода;
- алуминиева кофа с дълга дръжка;
- растително масло;
- чинийка;
- клечки за зъби.
Инструкции
Етап 1
Изсипете половин чаша захар в малка купа. Ако няма черпак, тогава можете да вземете всяка друга тенджера.
Стъпка 2
Добавете 2 супени лъжици вода. Тя трябва да намокри захарта малко.
Стъпка 3
Поставете черпака на печка с умерена топлина.
Стъпка 4
Разбърквайте захарта непрекъснато, без да спирате.
Стъпка 5
Разтопете захарта до сиропирана консистенция. Веднага след като сиропът избухне, отстранете от огъня.
Стъпка 6
Смажете чиниите с растително масло.
Стъпка 7
Поставете клечка за зъби наведнъж от центъра на чинийката до ръба.
Стъпка 8
Залейте чинийката с малко горещ сироп.
Стъпка 9
Можете да използвате чугунен тиган вместо чинийка. За да направите това, също го намажете с масло, изсипете захарен сироп под формата на малки палачинки и поставете клечки за зъби в края.
Стъпка 10
Поставете чинии или тиган в хладилника, докато захарта се втвърди.
Стъпка 11
След това внимателно извадете готовата близалка от чинийката. Вкусният бонбон е готов!
