Сурова смокинова торта - Този десерт е не само вкусен и лесен за приготвяне, но и богат на витамини и минерали, които са много здравословни. Освен това фигурата няма да страда от такъв десерт, който е от съществено значение за хората, борещи се с наднормено тегло.
Необходимо е
- За тортата:
- - тиквени семки - 1 чаша;
- - тиквена каша - 300 г;
- - ябълка - 300 г;
- - рожков - 2 супени лъжици
- За крема:
- - тиквени семки - 1 чаша;
- - мед - 2 супени лъжици;
- - вода (или сок от ябълки и тиква) - 25 мл.
- За регистрация:
- плодове от смокиня - 1 - 2 броя
Инструкции
Етап 1
За да приготвите сурова торта с смокини, ще ви е необходим специален кухненски помощник - дехидратор. Това е устройство за сушене на зеленчуци и плодове. Ако няма такава къща, можете да изсушите тортата във фурната при най-ниската температура и вратата на фурната да е открехната. Но за суровоядците е по-добре да си купят дехидратор с функция за избор на температура.
Стъпка 2
Първо, нека подготвим основата на тортата или кората. За целта изцедете сок от белени ябълки и тиквена каша. За тази цел е по-добре да използваме сокоизстисквачка, тъй като ще използваме само торта и сокът няма да е необходим, или, ако решим да заменим водата със сок, ще ни трябват само 25 ml от нея. И кюспето е необходимо колкото е възможно по-сухо.
Стъпка 3
И така, смесете ябълково-тиквения сладкиш с обелени тиквени семки, предварително смлени в кафемелачка. Може да се използва
белени слънчогледови семки. Единственото условие е семената да са сурови, в никакъв случай пържени.
Стъпка 4
Към сместа от натрошени семена и кекс добавете непечен рожков и разбъркайте добре.
Разстиламе получената дебела маса върху лист дехидратор и я изравняваме в кръгла торта с дебелина не повече от 1 сантиметър.
Стъпка 5
След това подготвяме крема. За целта смелете обелени семена в кафемелачка, добавете вода или сок и течен мед. Разбъркайте, леко размахвайки с лъжица. Разпределете този крем на равномерен слой върху тортата.
Стъпка 6
Отгоре украсяваме тортата с резени филийки пресни смокини. Поставяме тортата в дехидратор, където я сушим в продължение на 6 часа.
Можете да изсушите сурова смокинова питка за по-дълго, например, да я оставите в дехидратора за 10 часа или за една нощ.
Нарежете готовата торта на порции и поднесете с всякаква сурова хранителна напитка.
