За Великден всяка добра домакиня приготвя домашна торта. Приготвянето на такъв богат хляб обикновено отнема много време и усилия, но все пак трябва да успеете да направите много повече различни неща. За да не се разсейвате от замесването на тестото, да не чакате да се покачи и да не бягате постоянно до фурната, за да проверите готовността на ястието, можете да изпечете козунак в хлебопекарка.
Необходимо е
- - суха бързодействаща мая (например, Saf moment) - 2,5 ч. л.;
- - пшенично брашно - 450 г;
- - сол - 0,5 ч. л.;
- - яйца - 4 бр.;
- - кремообразно също - 100 г;
- - захар - 5 супени лъжици;
- - ванилин на върха на ножа;
- - сок от един портокал;
- - захаросани стафиди, ядки на вкус - голяма шепа.
Инструкции
Етап 1
Рецептата за торта в машина за хляб не включва месене на тесто. Пасва на устройството Panasonic, но може да се адаптира и към други марки производители на хляб. За да приготвите тортата, използвайте мерителната лъжица, предоставена с устройството. Следвайте правилния ред за добавяне на съставки и наливане на течност, това може да се различава леко при различните машини за хляб.
Стъпка 2
Преди да започнете да готвите, решете размера на вашия козунак. Рецептата дава броя на съставките за средно сладък хляб от около 800 грама на изхода.
Стъпка 3
За да приготвите тестото за торта в машина за хляб, пригответе всички необходими съставки. Омекотете маслото, като го оставите на масата за няколко часа. Ако нямате време за това, можете да го поставите в микровълновата за половин минута. Изцедете сока от едно обжалване. Ако нямате специално устройство, разрежете плодовете наполовина и изстискайте половинките, като ги преобърнете над купа, а след това прецедете сока през сито или тензух. Разбийте яйцата, докато се появи пяна, добавете захар, смесете я с яйчната маса. Пресейте брашното през фино сито, така че тестото за кекс да стане въздушно в бъдеще.
Стъпка 4
Когато всички съставки са готови, започнете да зареждате продуктите. Изсипете суха мая и брашно в отделението за хляб. Добавете готови храни. Ако вашият производител на хляб няма отделен дозатор за ядки, стафиди и захаросани плодове, тогава след замесването на тестото ще трябва да ги добавите ръчно.
Стъпка 5
Изберете програмата, от която се нуждаете. В производителя на хляб Panasonic е най-добре да използвате функцията "Диетичен хляб със стафиди". След около 20 минути устройството ще замеси тестото, то ще втаса за около 3 часа, а козунакът ви ще се изпече след час. Задайте желания размер на козунака и цвета на кората, който искате да получите.
Стъпка 6
След около 5 часа ще можете да извадите готовия козунак от хлебопечката.
Стъпка 7
За да завършите празничния си хляб, пригответе глазурата. Извадете хляба от машината само след като сместа за фуги е готова, тъй като бързо изсъхва само на горещ кулч. За да направите глазурата, смесете един белтък с пудра захар. Количеството прах се определя от състоянието на сместа. За да го направите дебел, трябва да го добавите от половината до цяла чаша. Удобно е да омесите глазурата с пасатор или миксер.
Стъпка 8
Извадете тортата от машината за хляб, покрийте с глазура, поръсете с кокосови или сладкарски пръски. Толкова е лесно да приготвите козунак в машина за хляб, използвайки тази рецепта.
