Чийзкейкът е ястие, за приготвянето на което често се използва извара, а за основа се вземат готови бисквити или бисквитена торта. Този лек бананов чийзкейк е направен от овесени ядки, така че е подходящ дори за тези, които са на диета и предпочитат да следват принципите на здравословното хранене.
За готвене ще ви трябва:
- мигновени овесени ядки - 1 чаша;
- шоколадов пудинг (можете да го замените с кисело мляко) - 3 с.л. л;
- извара - 400 - 500 г;
- банани - 2-3 бр;
- ванилова захар - 1 ч.ч.
Започваме с основите, за да приготвим бананов чийзкейк. За целта изсипете чаша овесени ядки в купа, добавете пудинг или кисело мляко и разбъркайте. Всички зърнени храни трябва да бъдат навлажнени с млечен продукт.
Покрийте тигана с фолио и разнесете овесената основа много плътно, така че сладкишът да е стегнат и равен.
Извара, изберете съдържанието на мазнини по желание, втрийте през сито или мелете в картофено пюре в блендер. От банани (оставяме едно парче за декорация) правим и картофено пюре, смесваме ги с извара, добавяме ванилова захар, разбъркваме за еднородност. Разстиламе бананово-изварената маса върху овесена каша. Между другото, по-добре е да изберете банани, които са умерено узрели, в противен случай има възможност да се развали вкусът на печени продукти.
Поставяме формата за чийзкейк във фурна, загрята до 200 градуса и печем около половин час. Украсете горната част на чийзкейка с резени банан. Сладките зъби могат да се заливат с течен мед или конфитюр.
