Тортата с бисквитки и сливи се оказва много вкусна и в същото време проста, отнема ви само около 25 минути от времето ви, за да го приготвите.
Състав:
- Бисквити с късо тесто - 300 г;
- Прясна слива - 200 г;
- Консервирани праскови - 80 г;
- Сливов сироп - 80 мл;
- Ликьор - 40 мл;
- Кремообразен шоколад - 1 блокче;
- Орехи - 120 г;
- Касис - 80 г;
- Тежък крем - 80 мл;
- Захар на прах - 80гр.
Подготовка:
- Измийте плодовете от сливи предварително, разделете всяка на 2 части и отстранете семената.
- Внимателно сортирайте плодовете от касис, премахнете всички клони, измийте в течаща топла вода.
- Напукайте орехите, отстранете ядките от тях, които след това трябва да се изпържат в горещ тиган, без да се добавя масло, докато се сварят.
- Разширете шоколадовото блокче, разделете го на части, прекарайте всяка през фина ренде, трябва да получите въздушна шоколадова трохичка.
- За да създадете крем, е необходимо да поставите тежка сметана и пудра захар в един контейнер, разбийте масата, докато се образува въздушна маса.
- Отцедете целия сироп от консервираните праскови в дълбока купа, отстранете семената от самите плодове.
- Изсипете необходимото количество ликьор и малко сок, останало след прасковите, в предварително приготвения и охладен захарен сироп.
- В плосък съд изсипете малко от приготвения сироп в него, за да се накиснат тестени сладки, които трябва да бъдат наслоени върху чиния.
- Поставете тънки резенчета слива и касис между всеки нов слой бисквитки.
- Украсете горния слой на тортата с маслен крем, пържени натрошени ядки и готови шоколадови чипове. За да се накисне тортата, тя трябва да се изнесе на студено място за около половин час.
