За да направите скаридите сочни и нежни, опитайте да ги приготвите според моята рецепта. Всичко е просто, бързо и невероятно вкусно.
Необходимо е
500 грама царски скариди, 4 супени лъжици лимонов сок, 3 супени лъжици зехтин или слънчогледово олио, 4 чаени лъжички течен мед, 4 скилидки чесън, билки, сол
Инструкции
Етап 1
Чесънът се нарязва на ситно и се смесва с лимоновия сок. Загрейте зехтина или слънчогледовото масло в тиган.
Стъпка 2
Изсипете лимонов сок в тиган, разбъркайте и загрейте на слаб огън. След 30-40 секунди добавете мед, сол и загрейте още 1 минута.
Стъпка 3
Размразете скаридите и подсушете с хартиена кърпа.
Стъпка 4
Увеличете котлона и бързо задушете скаридите в получения лимоново-медено-чеснов сос.
Стъпка 5
Използвайте решетъчна лъжица, за да извадите скаридите и ги поставете върху плато, за да се охладят. Поръсете с ситно нарязани билки при сервиране.
