Апетитни пилешки ролки с шунка и сирене ще бъдат прекрасно ястие за празнична трапеза.
Необходимо е
- - 1 пилешки гърди;
- - 200 г шунка;
- - 150 г сирене;
- - 2 с.л. горчица;
- - 1 супена лъжица. сладък кетчуп;
- - 2 с.л. растително масло;
- - 2 с.л. масло;
- - 100 г ориз;
- - сол;
- - червен пипер;
- - смлян червен пипер.
Инструкции
Етап 1
Пилешките гърди трябва да се изплакнат и да се отстранят всички ивици. След това гърдата трябва да се нарязва на чинии, да се постави върху дъска за рязане, да се увие със стреч фолио и да се разбие добре. Нарежете шунката и сиренето на тънки пластмаси. Настържете натрошените пилешки гърди със сол, черен пипер, четка с горчица и кетчуп. Върху гърдите поставете шунката в първия слой, а сиренето във втория.
Стъпка 2
Увийте пилешките гърди с шунка и сирене с руло, закрепете ръба с шишче или увийте с конец. Поставете рулцата върху лист, намазан предварително. Печете на 160 градуса за 30-40 минути.
Стъпка 3
Подредете ориза от отломки и изплакнете с хладка вода. Варете в подсолена вода, докато омекнат. Поставете масло в варен ориз, разбъркайте, покрийте и оставете за няколко минути.
Стъпка 4
Готовите ролки трябва да се режат. Поставете ориз, рула върху порционни чинии и поръсете всичко с червен пипер.
