Пилешки ролки в необичайна панировка на ядки ще зарадват гастрономите и любителите на необичайни вкусови комбинации.
Необходимо е
- Сервира 4:
- - 4 пилешки гърди (по 125-150 г);
- - 4 филийки ананас;
- - 3 скилидки чесън;
- - 200 г майонеза;
- - 0,5 чаши орехови ядки.
Инструкции
Етап 1
Увийте всяко парче гърда със стреч фолио и разбийте. намажете от двете страни с майонеза. Обелете чесъна и прекарайте през преса или решетка на ситно ренде. Смажете пилето с него.
Стъпка 2
Нарежете ананас на малки кубчета. Поставете го върху всяко парче приготвено филе и навийте на рула. Закрепете ги с дървени клечки за зъби или ластици.
Стъпка 3
Смелете ореховите ядки на малки трохи. Потопете пълнените с ананас пилешки рулца в тях.
Стъпка 4
Поставете ролките в долната решетка на фритюрника и печете 20 минути при висока скорост и максимална температура. След това задайте температурата на 170 градуса и печете ястието още 20 минути.
