Направо е да изпечете вкусна кифла и руле от късо тесто. Най-лесната и бърза рецепта за начинаещи и неопитни домакини.
Необходимо е
- 1 яйце, кутия кондензирано мляко, 1 лимон;
- 05 ч.ч. сода за хляб;
- 6 с.л. нишесте;
- 2 с.л. масло;
- 4 супени лъжици трохи от хляб.
Инструкции
Етап 1
Счупете яйцето и го изсипете в купа. Разтрийте яйцето с лъжица и в същото време на струйка изсипете кондензираното мляко.
Разтрийте лимоновата кожа върху фина ренде, изцедете сока от нея. След това добавете сода за хляб, нишесте и замесете тесто.
Стъпка 2
Намажете дъното на формата с масло и поръсете с трохи от хляб.
Изсипете тестото в подготвената форма и печете на слаб огън за 60 минути.
За да определим готовността, залепваме дървена пръчка или кибрит в тортата. Ако кибритът е сух, тортата е готова. Поставете готовия сладкиш върху съд и го поръсете с пудра захар.
Стъпка 3
По същия начин се пече и рулото "Набързо" от същото тесто. Трябва да вземете широк лист, който се използва за печене на пайове. Покрийте го с пергамент, намажете го с масло и изсипете тестото на тънък слой. Също така се пече около 1 час.
След като извадите от фурната, намажете със сладко или бита сметана. Може да се маже с варено кондензирано мляко. Това трябва да се направи, без да се изважда тортата от пергамента. След това внимателно завъртете кремаво покритото руло в спирала и в същото време отделете пергамента.
Стъпка 4
Отгоре поръсете рулото с пудра захар.
