Диетолозите препоръчват непременно да включите в диетата си рибни ястия, тъй като рибата е богата на вещества, необходими на организма, включително мазнини Омега 3 и витамини. Най-предпочитана е морската риба. Как да готвя камбала в микровълновата печка и да спестя време за готвене?
Необходимо е
- 300 г камбала;
- 200g шампиньони;
- 2 глави лук;
- 2 с.л. масло;
- 2 с.л. брашно;
- 2-3 грах бахар;
- Зелен лук, магданоз, копър, сол.
Инструкции
Етап 1
Има различни рецепти за готвене, камбалата е универсална риба. Вкусна рецепта: гответе го с гъбен сос в микровълновата печка. пържената камбала също е много вкусна.
Стъпка 2
Обработваме шампиньоните, изплакваме, нарязваме на ситно. Нарежете лука на малки кубчета.
Стъпка 3
Разтопете маслото в подходящ съд, сложете гъбите и лука и загрейте в микровълновата за 2-3 минути. при максимална мощност. Печената камбала напълно запазва своите полезни свойства.
Стъпка 4
След това добавете сол и черен пипер, брашно, сметана, разбъркайте и загрейте още 1 минута.
Стъпка 5
Почистваме камбалата, червата, отделяме главата, опашката и перките, измиваме, нарязваме на парчета, посоляваме, пиперваме и слагаме във форма. Писия, приготвена във фурната, е също толкова вкусна, но в микровълновата печка процесът на готвене е по-бърз.
Стъпка 6
Напълнете с гъбен сос, добавете зърна черен пипер и сложете във фурната. Печете 6-7 минути. при максимална мощност.
Стъпка 7
Преди сервиране украсете рибата с наситнен зелен лук и билки. Почистваме камбалата, червата, отделяме главата, опашката и перките, измиваме, нарязваме на парчета, посоляваме, пиперваме и слагаме във форма.
Стъпка 8
За да се предотврати пукването на рибата отвътре по време на готвене, кожата й трябва да се реже на няколко места.
Сосът трябва да покрива цялата риба.
