Не всяка домакиня ще може да изпече kurnik - баница с няколко пълнежа. Приготвянето на пай с готови листове за лазаня ще улесни тази задача.
За да приготвите тортата, ще ви е необходима форма за печене - метална или керамична огнеупорна. От продукти: 20 листа лазаня, масло, меко крема сирене, пушена наденица, кайма, лук, доматен сос, чесън, билки, подправки.
Сварете плочите за лазаня почти до готовност, намажете формата за печене с масло и подредете плочите с тесто в кръг, така че да се припокриват леко по дъното и стените на формата. Останалите плочи с тесто ще отидат до преградите между слоевете на пълнежа и горната част на тортата.
На дъното на пая трябва да сложите малко крема сирене и няколко кръга пушена наденица. Покрийте пълнежа с плочите с тесто и добавете още един слой сирене и наденица. Третият слой ще бъде настърган кашкавал с накълцани билки и чесън. За четвъртия и петия слой плънката ще бъде кайма, пържена с лук и подправки в доматен сос. В петия слой добавете крема сирене върху пълнежа.
Останалите ръбове на лентите трябва да бъдат сгънати, а непокритото пространство трябва да бъде покрито с плочи от тесто. Намажете отгоре получената торта с разтопено масло и сложете в предварително загрята фурна за 20 минути. Готовата торта трябва да се сервира гореща.
