Кремообразен крем, пресни плодове, тестена основа - невероятно вкусна баница може да бъде и на вашата маса. Малко свободно време, малко търпение и десертът е готов за чай.
Необходимо е
- Тесто:
- - 250 г брашно,
- - 150 г масло,
- - 80 г захар
- - 1 яйце.
- Крем:
- - 60 г захар
- - 3 яйца,
- - 250 г мляко,
- - 1 супена лъжица. лъжица нишесте
- - 1 г ванилин.
- Пълнене:
- - червено френско грозде на вкус,
- - касис на вкус.
- Попълнете:
- - 50 г захар
- - 200 г вода,
- - 10 г желе за торта.
Инструкции
Етап 1
Пресейте брашното. Нарежете охладеното масло на кубчета. Комбинирайте брашното с маслото и захарта. Разтрийте до трохи. Добавете едно яйце, замесете тесто. Оформете тестото на топка и оставете в хладилник за един час.
Стъпка 2
След час извадете тестото от хладилника и го разпределете върху тавата за печене. Не забравяйте да оформите броните. Изсипете товар (боб или грах) върху тестото.
Стъпка 3
Загрейте фурната до 200 градуса. Печете кората около 20 минути. След това извадете кората от фурната и оставете настрана да се охлади. Извадете товара от тортата.
Стъпка 4
За крема. Загрейте млякото.
Стъпка 5
Разбийте яйцата и захарта до пухкавост, добавете нишесте и разбъркайте. Изсипете мляко в яйчената маса, разбъркайте.
Стъпка 6
Поставете крема върху тортата, изгладете я.
Стъпка 7
Изплакнете и подсушете касиса. Поставете плодовете върху кора на кора.
Стъпка 8
Пригответе желето, както пише на опаковката. Можете също така да комбинирате всички съставки в малка тенджера и да заври с разбъркване.
Стъпка 9
Полученото желе изсипете върху тортата. Охладете тортата в хладилник за 2-3 часа. Сервирайте на порции.
