Рибната пита е невероятно лесна за приготвяне и е вкусна. Баницата може да се дава на децата на училище като обяд, защото много ще я харесат.
Необходимо е
- - 400 г риба (прясна или консервирана);
- - 1 глава лук;
- - 3 яйца;
- - 50 мл. мляко;
- - 100 г заквасена сметана;
- - 300 г брашно;
- - щипка сода за хляб;
- - Шипка сол;
- - 1 супена лъжица. лимонов сок.
Инструкции
Етап 1
Обелете картофите и нарежете на ленти, добавете сол. Обелете и нарежете лука. За да предотвратите усещането на лука в пая, попарете го с вряща вода за няколко минути.
Стъпка 2
Ако използвате рибни консерви, не забравяйте да източите водата. Ако сте избрали прясна риба, тогава я обелете и отстранете костите.
Стъпка 3
Разбийте яйцата с мляко и заквасена сметана с миксер или бъркалка. Добавете сол и сода за хляб. Не забравяйте да гасите содата с лимонов сок. Докато разбивате, добавете брашно. Консистенцията трябва да бъде като течна заквасена сметана.
Стъпка 4
Поставете бъдещата баница в намазнена форма в следната последователност: картофи, лук, риба. Всичко това се залива с тесто и се пече във фурната. Трябва да готвите тази торта до златисто кафяво.
