Японската кухня набира популярност всяка година. За да зарадвате себе си и близките си с маки ролки, не е нужно да ходите на ресторант. Можете да приготвите това ястие в кухнята си, без да отделяте много време.
Необходимо е
- - ориз - 100 гр;
- - нори - 1 лист;
- - прясна краставица - 1 бр;
- - авокадо - ½ бр;
- - крема сирене - 50 гр;
Инструкции
Етап 1
Изплакнете ориза няколко пъти в хладка течаща вода. Това трябва да се направи, докато течността стане бистра. След това оризът се залива със студена вода, така че да покрие 1-1,5 см. Поставете тенджерата на силен огън. Когато водата заври, покрийте съда и намалете топлината. След около 15 минути проверете дали има достатъчно течност. Гответе ориза за 25 минути.
Стъпка 2
Докато оризът се готви, добавете дресинга. За целта комбинирайте оцет, захар и сол. Когато оризът е готов, поставете го върху широка стъклена чиния с помощта на дървена шпатула. След това залейте с приготвения дресинг и разбъркайте с интензивни движения за нарязване. Охладете ориза до стайна температура.
Стъпка 3
Започнете да готвите рула. За целта разстелете лист кофа с асансьор върху постелката, отстъпете на няколко сантиметра от далечния ръб и разпределете ориза на равномерен слой. Накиснете ръцете си в хладка вода, преди да боравите с ориз. След това внимателно поставете авокадото, прясната краставица, крема сиренето и рибата. Завийте рулото, контролирайки формата му с постелка. След това нарежете полученото руло на две равни половини. Всеки от тях трябва да бъде разделен на още две части. Маки ролки могат да се сервират на масата.
