Вкусната салата с необичаен дизайн ще помогне да се направи безпрецедентно впечатление на гостите. При желание съставките могат да се сменят, запазвайки само външния вид на салатата.
Необходимо е
- - няколко замразени средно големи калмара.
- - 1 ябълка
- - 1 прясна краставица
- - 1 глава лук
- - 100 грама твърдо сирене
- - ориз
- - домат
- - нискомаслена майонеза
- - скариди за декорация
- - зелени
- - сол
Инструкции
Етап 1
Калмарите се почистват, след което трябва да се варят в подсолена вода за две до три минути. Сварените калмари трябва да се охладят, след това да се нарязват на малки парченца.
Стъпка 2
Сварете скаридите в подсолена вода, добавяйки дафинови листа, черен пипер по време на готвене. Времето за готвене е същото като за калмарите - 2-3 минути.
Стъпка 3
Сварете ориза до ронливост.
Стъпка 4
Обелете ябълката, отстранете семената, нарежете на средно големи кубчета. Нарежете и краставицата. Настържете сиренето на едро ренде.
Стъпка 5
Обелете лука и го нарежете наполовина. В тази форма го попарете с вряща вода, след което нарежете на кубчета.
Стъпка 6
Смесете заедно: краставица, сирене, калмари, лук, ябълка, сол на вкус, добавете майонеза и разбъркайте отново.
Стъпка 7
Поставете масата върху чиния по такъв начин, че да направите пързалка. На върха направете вдлъбнатина и вкарайте домат, нарязан в горната част на кратер.
Стъпка 8
Сложете скаридите до домата, за да симулирате потоци от лава. Скаридите са гарнирани с майонеза, която трябва да се прилага на струйки; за да се засили ефектът, добавете струйки от кетчуп. Дъното на вулкана също може да бъде украсено със скариди.
