„Пица“, приготвена от месо, е доста просто и бързо приготвящо се ястие, което е предназначено повече за бебешка храна, отколкото за възрастни. Но това изобщо не означава, че възрастните не могат да го ядат. Имайте предвид, че такава необичайна пица може безопасно да бъде причислена към категорията на диетичните ястия, тъй като се основава само на диетично месо.
Необходимо е
- • 0,5 кг кайма говеждо, пуешко или пилешко;
- • 0,2 кг хляб;
- • 50 г настърган пармезан;
- • 1 щипка риган;
- • 1 щипка сол;
- • 2 яйца;
- • 10 мл мляко;
- • 2 лъжички моцарела;
- • 5 средни домата;
- • 70 г доматен сос.
Инструкции
Етап 1
Включете фурната предварително и загрейте до 180 градуса.
Стъпка 2
Нарежете хляба на малки парченца, поставете в дълбок съд, налейте мляко и натиснете леко с ръце. След 5-10 минути добавете кайма към хляба. Омесете всичко старателно с ръце и разбъркайте до гладка смес.
Стъпка 3
След това разбийте яйцата в хомогенна маса месо, добавете сол, риган и настърган пармезан. Разбъркайте отново добре с ръце и оставете настрана за 5-10 минути.
Стъпка 4
След това вземете нисък правоъгълен лист за печене, покрийте го с ядлива хартия и намажете самата хартия с много масло.
Стъпка 5
Поставете месната маса върху хартията, като я разстилате и заглаждате с лъжица, така че да получите месна "торта".
Стъпка 6
Намажете месната "торта" с доматен сос. Ако няма сос, тогава той може да бъде заменен с чери домати. За да направите това, доматите трябва да бъдат измити, нарязани на пръстени и поставени върху слоя месо.
Стъпка 7
Приготвената основа за месна "пица" се изпраща в горещата фурна за четвърт час.
Стъпка 8
Междувременно нарежете топката сирене на филийки, а доматите на колелца.
Стъпка 9
След 15 минути извадете основата от фурната. Поставете равномерно върху него филийки сирене и домати.
Стъпка 10
Изпечете съдържанието на формата за още 10 минути, след това леко охладете, нарежете и сервирайте, леко охлаждане.
