Тортата с пилешки череши е чудесен заместител на обичайния жулиен. Двете ястия имат подобен вкус, но презентацията е различна. Приготвянето на такава торта е много просто, доста е задоволително.
Необходимо е
- - 200 г пресни гъби, сирене сулугуни;
- - 100 мл сметана 35% мазнини;
- - 1 пилешки гърди;
- - 3 с.л. лъжици мазна заквасена сметана;
- - 6 чери домата;
- - 1 глава лук;
- - черен пипер.
Инструкции
Етап 1
Направете кошници от фолио. За целта вземете чаша, поставете я върху фолиото, оформете чаша от фолиото. Препоръчително е фолиото да се навие няколко пъти, за да се получи еластична форма. Диаметърът на кошниците е 7 см, височината е приблизително еднаква. Разбира се, не е нужно да се притеснявате и да вземете готови форми за мъфини и просто да ги покриете с фолио.
Стъпка 2
Нарежете пилешките гърди на тънки дълги ивици, поставете на дъното на формичките под формата на спирала.
Стъпка 3
Обелете лука, нарежете, нарежете и гъбите. Първо запържете гъбите в тиган, без да добавяте масло, за да отстраните излишната течност от тях, след това добавете нарязан лук с растително масло. Пържете, докато лукът стане прозрачен. След това изсипете 50-100 мл сметана и добавете 3 супени лъжици заквасена сметана.
Стъпка 4
Поставете готовите гъби и лук върху пилето. Отгоре втрийте сирене сулугуни. Моля, обърнете внимание, че това сирене е много солено, така че не е нужно да осолявате пилето или гъбите. Просто пипер по ваш вкус. Поставете чери домата върху тортата.
Стъпка 5
Печете питката с пилешки череши на 180 градуса за 20 минути. Може да се сервира както студено, така и топло.
