Много домашна баница с плодов пълнеж. От една страна е много просто, но от друга е толкова вкусно у дома!
Необходимо е
- - 500 г безквасни бутер тесто;
- - 3 с.л. Сахара;
- - 1 супена лъжица. ванилова захар;
- - 1 супена лъжица. брашно;
- - 1 супена лъжица. картофено нишесте;
- - 3 големи праскови;
- - заквасена сметана или тежка сметана за омазняване на тортата.
Инструкции
Етап 1
Размразете бутер тестото и с помощта на калъп изрежете от него кръг с подходящ диаметър. Останалото тесто оформете на тесни ивици, от които ще направим „решетка“за декориране на печени изделия.
Стъпка 2
Измийте прасковите, разрежете ги на две и отстранете костилките. След това нарежете плодовете на кубчета и ги прехвърлете в купа. Поръсете със захар, ванилова захар, нишесте и брашно. Оставете го да действа около 10 минути, за да може нишестето да поеме плодовия сок, така че пълнежът да не е много течен след това.
Стъпка 3
Загрейте фурната до температура от 200 градуса. Поставете подготвените кубчета праскови върху тестото във форма, разпределяйки равномерно по всички повърхности. Поставете лентите отгоре, образувайки "решетка". Отстрани те трябва да бъдат леко притиснати към основата, за да държат тортата заедно.
Стъпка 4
Намажете печените продукти със заквасена сметана или тежка сметана, така че отгоре да е добре зачервен във фурната! Също така за тези цели можете да използвате жълтък или кубчета масло, като ги разнесете по повърхността на решетката. Освен това отгоре се поръсва със захар или пудра захар.
Стъпка 5
Поставете във фурната за 30 минути. Оставете изпечените продукти да се охладят напълно преди сервиране, така че пълнежът да се втвърди. Би било чудесно допълнително да украсите парче пай с бита сметана или да добавите топка ванилов сладолед до него!
