Гамата от ястия, създадени с мултикукъра, е богата и разнообразна. Без да карате, в него ще готвите ронлив сочен пилаф, ароматна супа, кифла, пай. Под капака на електрическа тенджера млякото ще се превърне в истинско кисело мляко, а кефирът в домашна извара.
Инструкции
Етап 1
Съвременните домакински уреди ще помогнат на домакинята да спести ценно време. Пригответе обяд в мултикукър. Започнете с първата. Поставете 500 г смляно свинско и говеждо месо в купа, добавете 3 с.л. л. трохи от хляб. Добавете смлян пипер и сол на вкус. Разбъркайте добре каймата. Оформете го с мокра ръка на кюфтета с размер на орех.
Стъпка 2
Изплакнете 700 г домат, залейте с вряла вода, отстранете кожата. Нарежете ги на четвъртинки, поставете в блендер и пасирайте. Нарежете на ситно една глава лук.
Стъпка 3
Изсипете 2 литра вряща вода в купата на мултикукъра, добавете кюфтета, лук, 1 многостакан ориз, доматено пюре. Подправете бульона със сол и черен пипер на вкус. Покрийте тенджерата с капак и гответе 1 час в режим Супа.
Стъпка 4
Сервирайте пилаф за втория. Готви се бързо и в този кухненски модул. Нарежете 400-500 г пилешко филе на квадрати 2, 5x2, 5 см. Измийте средните моркови, обелете и настържете на едро. Нарежете обеления лук на половин пръстени. Изсипете 2 супени лъжици в купата на електрическа тенджера. л. слънчогледово олио, поставете филето, зеленчуците върху него, включете режима "Фрай" за 10 минути.
Стъпка 5
Налейте 4 мерителни чаши вряща вода. Включете режима "Гасене" за 40 минути. След това добавете 2 мерителни чаши ориз, предварително измити в няколко води. Гответе на ориз за 25 минути.
Стъпка 6
Предложете домашни гювечи за десерт. Изсипете половин чаша грис в купа, напълнете го със същото количество кефир. Оставете да набъбне за 20 минути. Изплакнете с 50 г стафиди, залейте с чаша вряща вода за същото време.
Стъпка 7
Междувременно разбийте 2 яйца със 150 г захар, добавете 600 г извара, малка торбичка ванилия. Изгасете половин чаена лъжичка сода за хляб със сок, изцеден от четвърт лимон. Добавете грис, стафиди. Смесете всички съставки. Поставете тестото с извара в купа. Включете режима "Печене" за 50 минути.
Стъпка 8
Направете кисело мляко в бавен котлон. За целта сварете 1 литър мляко, охладете го до 40 ° C. Добавете 125 г натурално кисело мляко, разбъркайте масата, изсипете в пластмасовите чаши, които се доставят с комплекта. Включете режима "Кисело мляко" за 6-8 часа. Ако искате, можете да смелите охладените ягоди в блендер, след което ги разбийте с домашно кисело мляко.
