Ако сте уморени от класическа пица и искате да опитате нещо ново, и в същото време моля вашето семейство, тогава рецептата за пица с ананас и шунка ще ви бъде полезна. Приготвя се съвсем просто и бързо, но крайният резултат е доста питателно и вкусно ястие.
Необходимо е
- • 250 г пшенично брашно;
- • 200 г шунка;
- • 1 саше суха бързодействаща мая;
- • 2 супени лъжици кетчуп;
- • малко зелен босилек;
- • ½ чаена лъжичка сол;
- • 150 г твърдо сирене;
- • 70 кремообразно мляко;
- • слънчогледово олио (без мирис);
- • 2 супени лъжици сос от сирене;
- • 2 скилидки чесън;
- • 1 чаена лъжичка смлян черен пипер;
- • няколко пръстена консерви от ананас.
Инструкции
Етап 1
Приготвянето на тази пица започва с приготвянето на тестото. Първата стъпка е да загреете кремообразното мляко, така че да стане топло (не горещо) и да добавите към него половин чаена лъжичка захар и сол. Разбъркайте всичко добре и добавете мая.
Стъпка 2
Пресейте брашното и смесете с приготвеното мляко. Замесете тесто, което е твърдо, но еластично. Трябва да се навие на топка и да се изнесе на топло място за половин час, за да може да излезе.
Стъпка 3
След това трябва да приготвите соса. За да направите това, трябва да загреете соса от сирене в микровълновата фурна (можете да го замените с разтопено сирене), това може да се направи по същия начин на водна баня. След това трябва да добавите кетчуп към нагрятото сирене, както и скилидки чесън, обелени, измити и преминали през преса за чесън. Добавете пипер и накълцан босилек. Разбъркайте всичко добре.
Стъпка 4
Шунката, подобно на консервирания ананас, трябва да се нарязва на по-малки кубчета. Твърдото сирене трябва да бъде нарязано с помощта на едро ренде.
Стъпка 5
Пригответе лист за печене. Необходимо е добре да се намаже със слънчогледово олио. След това тестото трябва да се разточи, трябва да имате доста тънък слой. Внимателно прехвърлете тестото върху лист за печене и не забравяйте да направите броните. Набодете тестото на няколко места с обикновена вилица.
Стъпка 6
Повърхността на тестото трябва да бъде добре намазана с приготвения сос. След това разпределете равномерно шунката, ананаса и сиренето.
Стъпка 7
Поставете пицата във фурна, загрята до 180 градуса. Трябва да е готов след една трета от час.
