Едно от най-обичаните и популярни ястия по целия свят има много различни вариации. Пицата с шунка и гъби е идеална за любителите на месни ястия. Деликатният аромат на шунка и пикантна гъба върви добре и задоволява добре глада. Тази рецепта е идеална за отслабване, тъй като въпреки високото съдържание на калории можете да получите достатъчно малка порция.
Необходимо е
- - 20 мл нискомаслена заквасена сметана;
- - 200 г шунка;
- - 200 г твърдо сирене;
- - 20 г масло;
- - 10 броя. големи маслини без костилки;
- - 200 г гъби шампион;
- - 1 компютър. домат;
- - 40 мл кетчуп;
- - 1 компютър. основа за пица;
- - 1 щипка смлян черен пипер;
- - 1 щипка сух чесън;
- - сол на вкус.
Инструкции
Етап 1
Вземете пресни гъби, изплакнете с топла вода и ги обелете от филма. Поставете ги в студена вода за около 20-30 минути. Извадете и изсушете гъбите. С помощта на остър нож внимателно нарежете гъбите на тънки парчета. Загрейте тиган и запържете гъбите в масло до златисто кафяво, извадете от котлона и охладете.
Стъпка 2
В малка купа комбинирайте заквасена сметана и кетчуп, добавете сол, черен пипер и сух чесън към сместа, разбъркайте добре всичко и почистете основата за пица със сместа.
Стъпка 3
Нарежете домата на кръгчета и поставете върху основата. Разтрийте бекона на едро ренде или нарежете на малки парченца, поставете върху домата, след това добавете гъбите и маслините, нарязани на кръгчета. Настържете сиренето на едро ренде и поръсете върху пицата, оставете го в добре загрята фурна за 20 минути.
